Modifiziertes Santoku

Modifiziertes Santoku Messer aus 14C28N Stahl – Handgemachtes Kochmesser mit Griff aus Buche & Epoxidharz

Dieses handgefertigte Santoku Messer vereint traditionelle Formen mit modernem Design. Die Klinge aus rostfreiem 14C28N-Stahl steht für extreme Schärfe, hohe Schnitthaltigkeit und eine lange Lebensdauer – ideal für ambitionierte Hobbyköche und Küchenprofis. Dank der modifizierten Klingenform eignet sich das Messer perfekt zum Schneiden von Gemüse, Fleisch und Fisch. Der ergonomische Griff aus natürlicher Buche und tiefblauem Epoxidharz liegt angenehm in der Hand und macht jedes Stück zu einem echten Unikat.

Einzigartig. Präzise. Handgemacht.

Eigenschaften

Klingenmaterial: 14C28N Stahl des Schwedischen Herstellers Sandvik.

Klingenlänge: 20 cm

Griffmaterial: Buche mit Baumkante, blauem Epoxy, einem Liner zwischen Griff und Klinge aus weißem G10 und einem Mosaikpin des Lebensbaumes.

Grifflänge: 12,5 cm

Besonderheiten

Sehr filegrane Spitze für präzises Arbeiten und ein Mosaikpin des Lebensbaumes wurde mit in den Grriff eingearbeitet.

Pflegehinweis: Nicht für die Spülmaschine geeignet. 

Hinweis: Jedes meiner Messer ist ein handgemachtes Einzelstück. Die Herstellung kann auf meinen social Media Kanälen verfolgt werden.