Damastmesser handgeschmiedet – Unikat mit Griff aus Olivenholz & blauer Harzeinlage

Dieses handgeschmiedete Damastmesser besticht durch seine außergewöhnliche Materialkombination: Die Klinge aus Böhler K720 und 75Ni8 Damaststahl vereint Härte und Flexibilität für präzises Schneiden. Der Griff aus edlem Olivenholz, veredelt mit Messing und einer feinen blauen Epoxidharz-Einlage, bietet nicht nur ergonomischen Komfort, sondern auch eine ästhetische Raffinesse. Ein einzigartiges Meisterstück, das Funktionalität und zeitlose Eleganz harmonisch verbindet.

Eigenschaften

Klingenmaterial: Böhler K720 und 75ni8, zwei Kohlenstoffstähle, die nicht nur durch eine hohe Härte von etwa 61-62 HRC besonders hart werden und eine exzellente Schnitthaltigkeit aufweisen, sondern auch einen markanten Farbunterschied ermöglichen. Jeder der von Ihnen bekocht wird, wird vor Neid auf dieses Messer erblassen.

Klingenlänge: 19 cm

Griffmaterial: Olivenholz, Messing und blauem Epoxydharz

Grifflänge: 14 cm

Besonderheiten

Die Klinge ist hauchdünn ausgeschliffen und somit ein absolutes Präzisionswerkzeug. Perfekt für jeden begeisterten Koch, ob zu Hause oder beruflich, als Geschenk oder um seine eigenen kulinarischen Kreationen auf das nächste, höchste Leven zu bringen.

Pflegehinweis: Damastmesser sollten von Hand gereinigt und sofort getrocknet werden. Nicht für die Spülmaschine geeignet. Regelmäßiges ölen von Klinge und Griff schützt dein Messer effektiv vor Korrosion und hält das Griffholz lebendig.

Hinweis: Jedes meiner Messer ist ein handgemachtes Einzelstück. Die Herstellung kann auf meinen social Media Kanälen verfolgt werden.