{"title":"Kitchen Knives","description":"Here you'll find unique kitchen knives that take your cooking experience to the next level. Each knife is a one-of-a-kind piece, handcrafted in Europe by an experienced bladesmith.","products":[{"product_id":"santoku-aus-edlem-damast","title":"Santoku made of fine damask","description":"\u003cp\u003eThis exquisite Damascus knife is not just a tool, but a true work of art. Lovingly handcrafted, it combines traditional forging with the highest functionality. The characteristic grain of the Damascus blade is created by the intricate forging of multiple layers of steel, making each knife \u003cstrong data-end=\"546\" data-start=\"536\"\u003eunique\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCharacteristics\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eBlade material:\u003c\/span\u003e Böhler K720 and 75ni8, two carbon steels that not only offer exceptional hardness at approximately 61-62 HRC and excellent edge retention, but also allow for a striking color variation. This knife is guaranteed to impress anyone you cook for.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eBlade length:\u003c\/span\u003e 19.5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eHandle material:\u003c\/span\u003e African ebony, South American tropical wood, and a brass ferrule and spacer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eHandle length:\u003c\/span\u003e 13 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSpecial features\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe blade is ground to a razor-thin, nail-like finish, making it an absolute precision tool. Perfect for any avid cook, whether at home or professionally, as a gift, or to take their own culinary creations to the next level.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCare instructions:\u003c\/span\u003e Damascus knives should be cleaned by hand and dried immediately. Not dishwasher safe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNote:\u003c\/span\u003e Each of my knives is a unique, handmade piece. You can follow the production process on my social media channels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Onderbeke Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50921308193096,"sku":null,"price":730.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6146\/9000\/files\/Kochmesser_Damast_tropic_4.jpg?v=1754319510"},{"product_id":"chefmesser-aus-carbonstahl-und-griff-aus-birnenholz","title":"Chef's knife made of carbon steel and pear wood handle","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDescription:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Experience the perfect combination of functionality and style with this blackened carbon steel chef's knife. The sharp, durable blade enables precise cutting, while the pear and ebony handle not only feels comfortable in the hand but also impresses with its natural beauty. This knife is the ideal choice for those who demand the highest standards of quality and design in their cooking. Turn your kitchen into a professional workplace!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCharacteristics\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eBlade material:\u003c\/span\u003e blackened carbon steel 1.2510.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eBlade length:\u003c\/span\u003e 26.5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eHandle material:\u003c\/span\u003e Local pear wood and African ebony and a brass fitting.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eHandle length:\u003c\/span\u003e 15 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCare instructions:\u003c\/span\u003e Carbon steel knives should be cleaned by hand and dried immediately. Not dishwasher safe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNote:\u003c\/span\u003e Each of my knives is a unique, handmade piece. You can follow the production process on my social media channels.\u003c\/p\u003e","brand":"Onderbeke Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50930085790024,"sku":null,"price":340.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6146\/9000\/files\/Chefmesser_Birne_2.jpg?v=1754319569"},{"product_id":"modifiziertes-santoku","title":"Modified Santoku","description":"\u003cp data-start=\"137\" data-end=\"246\"\u003e\u003cstrong data-start=\"137\" data-end=\"246\"\u003eModified Santoku knife made of 14C28N steel – Handmade chef's knife with beech and epoxy resin handle\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"248\" data-end=\"762\"\u003e This handcrafted Santoku knife combines traditional forms with modern design. The blade, made of 14C28N stainless steel, ensures extreme sharpness, high edge retention, and a long service life—ideal for ambitious home cooks and kitchen professionals. Thanks to the modified blade shape, the knife is perfect for cutting vegetables, meat, and fish. The ergonomic handle, made of natural beech and deep blue epoxy resin, lies comfortably in the hand and makes each piece truly unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"764\" data-end=\"802\"\u003e \u003cstrong data-start=\"764\" data-end=\"802\"\u003eUnique. Precise. Handmade.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCharacteristics\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eBlade material:\u003c\/span\u003e 14C28N steel from the Swedish manufacturer Sandvik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eBlade length:\u003c\/span\u003e 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eHandle material:\u003c\/span\u003e Beech with wane, blue epoxy, a liner between handle and blade made of white G10 and a mosaic pin of the tree of life.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eHandle length:\u003c\/span\u003e 12.5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSpecial features\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Very delicate tip for precise work and a mosaic pin of the tree of life has been incorporated into the handle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCare instructions:\u003c\/span\u003e Not suitable for the dishwasher.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNote:\u003c\/span\u003e Each of my knives is a unique, handmade piece. You can follow the production process on my social media channels.\u003c\/p\u003e","brand":"Onderbeke Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50942400299336,"sku":null,"price":330.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6146\/9000\/files\/modifiziertes_Santoku_Buche_Epoxy_3.jpg?v=1752747595"},{"product_id":"handgemachtes-allzweck-kuchenmesser","title":"Handmade all-purpose kitchen knife","description":"\u003cp\u003eThis versatile all-purpose knife is the perfect everyday kitchen helper. The wide, slightly curved blade made of high-quality 14C28N, also known as Swedish steel, ensures precise cuts, whether for vegetables, meat, or herbs. Thanks to the robust drop-point blade shape, this knife combines optimal control with maximum sharpness. The ergonomically shaped handle made of fine cherry wood and dark ebony fits comfortably in the hand and gives the knife a timelessly beautiful design.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCharacteristics\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eBlade material:\u003c\/span\u003e 14C28N Swedish steel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eBlade length:\u003c\/span\u003e 15 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eHandle material:\u003c\/span\u003e Local cherry wood and African ebony, connected with brass pins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eHandle length:\u003c\/span\u003e 11 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCare instructions:\u003c\/span\u003e Not suitable for the dishwasher.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNote:\u003c\/span\u003e Each of my knives is a unique, handmade piece. You can follow the production process on my social media channels.\u003c\/p\u003e","brand":"Onderbeke Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50943830589768,"sku":null,"price":285.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6146\/9000\/files\/Allzweckmesser_Kirsche_2.jpg?v=1754552313"},{"product_id":"filetiermesser-walnuss","title":"Filleting knife walnut","description":"\u003cp data-start=\"129\" data-end=\"206\"\u003e\u003cstrong data-start=\"129\" data-end=\"206\"\u003eHandmade filleting knife made of Niolox steel – precision \u0026amp; durability\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"208\" data-end=\"526\"\u003e This exclusive filleting knife is carefully handcrafted from high-quality, rust-resistant Niolox steel. The slim, flexible blade allows for precise filleting of fish and meat. Ideal for professional chefs and ambitious home cooks who value quality, sharpness, and durability. \u003c\/p\u003e\n\u003csection id=\"shopify-section-template--24205783695688__main\" class=\"shopify-section section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product product--large product--left product--stacked product--mobile-hide grid grid--1-col grid--2-col-tablet\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product__info-wrapper grid__item scroll-trigger animate--slide-in\"\u003e\n\n\u003csection id=\"ProductInfo-template--24205783695688__main\" class=\"product__info-container product__column-sticky\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte quick-add-hidden\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCharacteristics\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eBlade material:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e1.4153 Niolox\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eBlade length:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e15 cm\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eHandle material:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003efine\u003c\/span\u003e walnut wood, accented with white howlite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eHandle length:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e12.5 cm\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eCare instructions:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eNot suitable for dishwasher.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eA notice:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEach of my knives is a unique, handmade piece. You can follow the production process on my social media channels. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"shopify-section-template--24205783695688__related-products\" class=\"shopify-section section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"color-scheme-1 gradient\"\u003e\n\n\u003ch2 class=\"related-products__heading inline-richtext h2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e","brand":"Onderbeke Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50964348174664,"sku":null,"price":280.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6146\/9000\/files\/Filetiermesser_Walnuss_howlite_3.jpg?v=1752747600"},{"product_id":"handgemachtes-allzweckmesser-kuchenmesser","title":"Handmade all-purpose kitchen knife","description":"\u003cdiv class=\"product__description rte quick-add-hidden\"\u003e\n\n\u003cp\u003eThis versatile all-purpose knife is the perfect everyday kitchen helper. The wide, slightly curved blade made of high-quality 14C28N Swedish steel ensures precise cuts, whether for vegetables, meat, or herbs. Thanks to the robust drop-point blade shape, this knife combines optimal control with maximum sharpness. The ergonomically shaped handle made of fine amaranth and dark ebony sits comfortably in the hand and gives the knife a timelessly beautiful design. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003csection id=\"shopify-section-template--24205783695688__main\" class=\"shopify-section section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product product--large product--left product--stacked product--mobile-hide grid grid--1-col grid--2-col-tablet\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product__info-wrapper grid__item scroll-trigger animate--slide-in\"\u003e\n\n\u003csection id=\"ProductInfo-template--24205783695688__main\" class=\"product__info-container product__column-sticky\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte quick-add-hidden\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCharacteristics\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eBlade material:\u003c\/span\u003e 14C28N Swedish steel\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eBlade length:\u003c\/span\u003e 14 cm\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eHandle material:\u003c\/span\u003e Amaranth and ebony, separated by black G10 liner.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eHandle length:\u003c\/span\u003e 11.5 cm\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCare instructions:\u003c\/span\u003e Not suitable for dishwasher.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNote:\u003c\/span\u003e Each of my knives is a unique, handmade piece. You can follow the production process on my social media channels. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Onderbeke Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51083660853576,"sku":null,"price":285.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6146\/9000\/files\/Allzweckmesser_Amaranth_5.jpg?v=1754319505"},{"product_id":"damastmesser-handgeschmiedet-unikat-mit-griff-aus-olivenholz-blauer-harzeinlage","title":"Hand-forged Damascus knife – unique piece with olive wood handle and blue resin inlay","description":"\u003cp\u003eThis hand-forged Damascus knife impresses with its exceptional combination of materials: The blade, made of Böhler K720 and 75Ni8 Damascus steel, combines hardness and flexibility for precise cutting. The handle, made of fine olive wood, finished with brass and a fine blue epoxy resin inlay, offers not only ergonomic comfort but also aesthetic refinement. A unique masterpiece that harmoniously combines functionality and timeless elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCharacteristics\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eBlade material:\u003c\/span\u003e Böhler K720 and 75ni8, two carbon steels that not only offer exceptional hardness thanks to a high hardness of approximately 61-62 HRC and excellent edge retention, but also allow for a striking color variation. Anyone you cook for will turn green with envy at this knife.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eBlade length:\u003c\/span\u003e 19 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eHandle material:\u003c\/span\u003e olive wood, brass and blue epoxy resin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eHandle length:\u003c\/span\u003e 14 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSpecial features\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e The blade is ground to a wafer-thin finish, making it an absolute precision tool. Perfect for any enthusiastic cook, whether at home or professionally, as a gift, or to take their own culinary creations to the next level.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCare instructions:\u003c\/span\u003e Damascus knives should be cleaned by hand and dried immediately. Not dishwasher safe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNote:\u003c\/span\u003e Each of my knives is a unique, handmade piece. You can follow the production process on my social media channels.\u003c\/p\u003e","brand":"Onderbeke Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51083720458568,"sku":null,"price":700.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6146\/9000\/files\/IMG_E3620.jpg?v=1755768578"},{"product_id":"handgeschmiedetes-go-mai-kochmesser-mit-hohlschliff","title":"Handgeschmiedetes Go Mai Kochmesser mit Hohlschliff","description":"\u003cp\u003eDas handgeschmiedete Go Mai Kochmesser besticht durch seine Klinge aus hochwertigem Böhler K720 und 75Ni8 Stahl mit präzisem Hohlschliff für besonders müheloses und sauberes Schneiden. Der elegante Holzgriff aus Santos Morado bietet eine angenehme Haptik und ergonomischen Halt, während die Zwinge aus Neusilber für zusätzliche Stabilität sorgt. Dieses Messer verbindet erstklassige Materialien mit meisterhafter Verarbeitung und ist somit das ideale Werkzeug für professionelle Köche und ambitionierte Hobbyköche, die höchste Ansprüche an Qualität und Design stellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eEigenschaften\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eKlingenmaterial:\u003c\/span\u003e Böhler k720 und 75ni8, 2 Kohlenstoffstähle höchster Güte zu einem Go Mai verbunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eKlingenlänge:\u003c\/span\u003e ca. 16cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eGriffmaterial:\u003c\/span\u003e die Zwinge besteht aus Neusilber und das Griffholz ist Santos Morado, auch heiliger Palisander genannt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eBesonderheiten:\u003c\/span\u003e Durch den Hohlschliff an der Klinge wird der Reibungswiderstand beim Schneiden erheblich reduziert, was für ein noch freudigeres Schnitterlebnis führt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePflegehinweis:\u003c\/span\u003e Damast Messer sollten von Hand gereinigt und sofort getrocknet werden. Nicht für die Spülmaschine geeignet. Regelmäßiges ölen von Klinge und Griff schützt dein Messer effektiv vor Korrosion und hält das Griffholz lebendig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca style=\"display: inline-block; padding: 10px 20px; background-color: #000; color: #fff; text-decoration: none; border-radius: 5px; font-weight: bold; margin-top: 10px;\" href=\"https:\/\/gnjfz2-6r.myshopify.com\/products\/100-reines-kamelienol-premium-pflege-fur-messer-schneidbretter-mit-gratis-pflegetuch\"\u003e→ Jetzt Kamelienöl ansehen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eHinweis:\u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003eJedes meiner Messer ist ein handgemachtes Einzelstück. Die Herstellung kann auf meinen social Media Kanälen verfolgt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Onderbeke Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51194502185288,"sku":null,"price":550.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6146\/9000\/files\/IMG_E3615.jpg?v=1755768475"},{"product_id":"kochmesser-21-cm-aus-14c28n-stahl-mooreiche-griff-mit-rotem-g10-micarta-handgeschliffen-mit-hologramm-oberflache","title":"Kochmesser 21 cm aus 14C28N Stahl – Mooreiche Griff mit rotem G10 \u0026 Micarta, handgeschliffen mit hologramm Oberfläche","description":"\u003cp data-start=\"131\" data-end=\"543\"\u003eEin einzigartiges Kochmesser, das Eleganz und Funktionalität vereint. Die 21 cm lange Klinge aus 14C28N Stahl überzeugt durch hervorragende Schnitthaltigkeit, Korrosionsbeständigkeit und eine außergewöhnlich feine Schärfe. Die aufwendig geschliffene Oberfläche erzeugt durch den Wechsel der Schleifrichtungen einen faszinierenden hologrammartigen Effekt, der das Messer zu einem echten Blickfang macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"545\" data-end=\"834\"\u003eDer ergonomische Griff mit einer Länge von 12,5 cm besteht aus edler Mooreiche, kombiniert mit rotem G10 und weißem Leinen Micarta. Diese Materialkomposition sorgt nicht nur für eine edle Optik, sondern auch für eine sichere, komfortable Handhabung im täglichen Gebrauch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"545\" data-end=\"834\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eEigenschaften\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eKlingenmaterial:\u003c\/span\u003e 14C28N Schwedenstahl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eKlingenlänge:\u003c\/span\u003e 21 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eGriffmaterial:\u003c\/span\u003e Mooreiche, rotes G10 und weißes Leinenmicarta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eGrifflänge:\u003c\/span\u003e 12,5 cm \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePflegehinweis:\u003c\/span\u003e Nicht für die Spülmaschine geeignet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eHinweis:\u003c\/span\u003e Jedes meiner Messer ist ein handgemachtes Einzelstück. Die Herstellung kann auf den social Media Kanälen verfolgt werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Onderbeke Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51202179465544,"sku":null,"price":310.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6146\/9000\/files\/IMG_E3632.jpg?v=1755767986"},{"product_id":"santoku-17-cm-klingenlange-und-einem-griff-aus-wurzelholz-und-dragon-juma","title":"Santoku, 17 cm Klingenlänge und einem Griff aus Wurzelholz und Dragon Juma","description":"\u003cp data-start=\"131\" data-end=\"543\"\u003eEin einzigartiges Kochmesser, das Eleganz und Funktionalität vereint. Die 17 cm lange Klinge aus 14C28N Stahl überzeugt durch hervorragende Schnitthaltigkeit, Korrosionsbeständigkeit und eine außergewöhnlich feine Schärfe. Die satinierte Oberfläche ist pflegeleicht und zeitlos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"545\" data-end=\"834\"\u003eDer ergonomische Griff mit einer Länge von 12,5 cm besteht aus stabilisiertem und eingefärbtem Wurzelholz, was für den unverwechselbaren Look sorgt, kombiniert mit schwarzem Dragon Juma für einen sanften und ergonomischen Übergang vom Griff zur Klinge. Diese Materialkomposition sorgt nicht nur für eine edle Optik, sondern auch für eine sichere, komfortable Handhabung im täglichen Gebrauch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"545\" data-end=\"834\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eEigenschaften\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eKlingenmaterial:\u003c\/span\u003e 14C28N Schwedenstahl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eKlingenlänge:\u003c\/span\u003e 17 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eGriffmaterial:\u003c\/span\u003e Stabilisiertes Wurzelholz und Dragon Juma\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eGrifflänge:\u003c\/span\u003e 13,8 cm \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePflegehinweis:\u003c\/span\u003e Nicht für die Spülmaschine geeignet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eHinweis:\u003c\/span\u003e Jedes meiner Messer ist ein handgemachtes Einzelstück. Die Herstellung kann auf den social Media Kanälen verfolgt werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Onderbeke Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52412478259528,"sku":null,"price":285.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6146\/9000\/files\/IMG_E4355.jpg?v=1770033294"},{"product_id":"kochmesser-mit-gelbem-wurzelholz","title":"Kochmesser mit gelbem Wurzelholz","description":"\u003cp\u003eKochmesser mit 15 cm Klinge aus 14C28N Stahl und ergonomischem Griff aus stabilisiertem Wurzelholz. Besticht durch hervorragende Schnitthaltigkeit, Korrosionsbeständigkeit und feine Schärfe. Die satinierte Oberfläche ist pflegeleicht, der Griff bietet sicheren Halt. Handgefertigtes Einzelstück. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eEigenschaften\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eKlingenmaterial:\u003c\/span\u003e 14C28N Schwedenstahl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eKlingenlänge:\u003c\/span\u003e 15 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eGriffmaterial:\u003c\/span\u003e Stabilisiertes Wurzelholz und Dragon Juma\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eGrifflänge:\u003c\/span\u003e 12 cm \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePflegehinweis:\u003c\/span\u003e Nicht für die Spülmaschine geeignet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eHinweis:\u003c\/span\u003e Jedes meiner Messer ist ein handgemachtes Einzelstück. Die Herstellung kann auf den social Media Kanälen verfolgt werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Onderbeke Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52880008577352,"sku":null,"price":285.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6146\/9000\/files\/IMG_E4535_1.jpg?v=1775837519"},{"product_id":"santoku-aus-damast-mit-einseitigem-hohlschliff","title":"Santoku aus Damast mit einseitigem Hohlschliff","description":"\u003cp\u003eDieses handgefertigte Santoku überzeugt mit einer ausdrucksstarken Klinge aus K720 und 75Ni8, die durch ihr charakteristisches Damastmuster sofort ins Auge fällt. Der einseitige Hohlschliff sorgt für exzellente Schneideigenschaften und reduziert die Haftung beim Schneiden. Der ergonomische Griff aus grünem, stabilisiertem Wurzelholz kombiniert mit G10 und Micarta liegt angenehm und sicher in der Hand. Hochwertige Materialien und präzise Verarbeitung machen dieses Messer zu einem zuverlässigen Werkzeug für ambitionierte Köche. Geliefert wird es in einer edlen Aufbewahrungsbox – ideal auch als besonderes Geschenk.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eEigenschaften\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eKlingenmaterial:\u003c\/span\u003e Böhler K720 und 75ni8, zwei Kohlenstoffstähle, die nicht nur durch eine hohe Härte von etwa 61-62 HRC besonders hart werden und eine exzellente Schnitthaltigkeit aufweisen, sondern auch einen markanten Farbunterschied ermöglichen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eKlingenlänge:\u003c\/span\u003e 16,8 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eGriffmaterial:\u003c\/span\u003e Wurzelholz grün stabilisiert, G10 und weißem Micarta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eGrifflänge:\u003c\/span\u003e 13,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eBesonderheiten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Hohlschliff sorgt für minimale Reibung und minimale Haftung an der Klinge. ein solches Feature bringt schneiden auf eine andere Ebene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePflegehinweis:\u003c\/span\u003e Damastmesser sollten von Hand gereinigt und sofort getrocknet werden. Nicht für die Spülmaschine geeignet. Regelmäßiges ölen von Klinge und Griff schützt dein Messer effektiv vor Korrosion und hält das Griffholz lebendig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca style=\"display: inline-block; padding: 10px 20px; background-color: #000; color: #fff; text-decoration: none; border-radius: 5px; font-weight: bold; margin-top: 10px;\" href=\"https:\/\/gnjfz2-6r.myshopify.com\/products\/100-reines-kamelienol-premium-pflege-fur-messer-schneidbretter-mit-gratis-pflegetuch\"\u003e→ Jetzt Kamelienöl ansehen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eHinweis:\u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003eJedes meiner Messer ist ein handgemachtes Einzelstück. Die Herstellung kann auf meinen social Media Kanälen verfolgt werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Onderbeke Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53036808765768,"sku":null,"price":780.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6146\/9000\/files\/Damastgruen2.jpg?v=1777914520"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6146\/9000\/collections\/IMG_E3339.jpg?v=1755768029","url":"https:\/\/gnjfz2-6r.myshopify.com\/en\/collections\/kochmesser.oembed?page=2","provider":"Onderbeke Knives","version":"1.0","type":"link"}