{"title":"Knife maintenance and accessories","description":"","products":[{"product_id":"schneidebrett-aus-walnussholz-edles-kuchenbrett-mit-langlebiger-oberflache","title":"Walnut wood cutting board – Elegant kitchen board with a durable surface","description":"\u003cp\u003eThis beautifully crafted cutting board made of dark walnut combines natural elegance with practicality. Its warm, deep brown color and distinctive grain make it a stylish addition to any kitchen—whether for cutting, chopping, or serving.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCharacteristics:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"681\" data-end=\"736\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"683\" data-end=\"736\"\u003e Material: Solid American walnut \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"737\" data-end=\"771\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"739\" data-end=\"771\"\u003e Dimensions: approx. 40 × 22.5 × 2 cm \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"772\" data-end=\"831\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"774\" data-end=\"831\"\u003e Surface: Smooth sanded, food-safe oiled \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"832\" data-end=\"893\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"834\" data-end=\"893\"\u003e Design: Classic rectangular with natural grain\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"975\" data-end=\"997\"\u003e Why walnut wood?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"999\" data-end=\"1091\"\u003e Walnut is considered one of the finest wood types in the kitchen – and for good reason: \u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1093\" data-end=\"1383\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1093\" data-end=\"1171\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1095\" data-end=\"1171\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1097\" data-end=\"1136\"\u003eEasy to cut and gentle on the blade\u003c\/strong\u003e – unlike glass or bamboo \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1172\" data-end=\"1240\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1174\" data-end=\"1240\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1176\" data-end=\"1209\"\u003eAntibacterial properties\u003c\/strong\u003e through natural ingredients \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1241\" data-end=\"1317\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1243\" data-end=\"1317\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1245\" data-end=\"1276\"\u003eLess prone to deformation\u003c\/strong\u003e than softer woods such as beech or maple \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1318\" data-end=\"1383\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1320\" data-end=\"1383\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1322\" data-end=\"1345\"\u003eVisually unique\u003c\/strong\u003e – no two boards look the same\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Onderbeke Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51083862081864,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6146\/9000\/files\/IMG_E3631.jpg?v=1755767984"},{"product_id":"magnetischer-messerhalter-aus-walnussholz-eleganter-klingenhalter-fur-die-kuche","title":"Magnetic knife holder made of walnut wood – Elegant blade holder for the kitchen","description":"\u003cp\u003eThis compact, magnetic knife holder made of premium walnut wood is a stylish solution for storing individual knives safely, within easy reach, and visibly – without the need for a pegboard or metal strip. Its organic shape, dark, fine-grained wood, and seamlessly integrated magnet make it a practical eye-catcher in any kitchen. The perfect solution for knives flying around in drawers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"639\" data-end=\"656\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCharacteristics\u003c\/span\u003e \u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"658\" data-end=\"1034\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"658\" data-end=\"720\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"660\" data-end=\"720\"\u003e Material: Solid American walnut \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"721\" data-end=\"792\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"723\" data-end=\"792\"\u003e Dimensions: approx. 7 × 7 cm (slightly varying due to natural shaping) \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"793\" data-end=\"886\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"795\" data-end=\"886\"\u003e Magnet: Strong neodymium magnet, embedded in the back, holds even heavy blades securely \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"887\" data-end=\"1034\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"889\" data-end=\"1034\"\u003e Mounting: Back with adhesive pad or magnetic pad for attachment to metallic surfaces \u003cbr data-start=\"983\" data-end=\"986\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1041\" data-end=\"1053\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAdvantages\u003c\/span\u003e \u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1055\" data-end=\"1485\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1055\" data-end=\"1176\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1057\" data-end=\"1176\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSecure hold:\u003c\/span\u003e The integrated magnet holds knives reliably in place without damaging the blade. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1177\" data-end=\"1279\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1179\" data-end=\"1279\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSpace-saving \u0026amp; elegant:\u003c\/span\u003e Ideal for individual favorite knives or as a complement to the knife rack \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1280\" data-end=\"1397\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1282\" data-end=\"1397\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNatural \u0026amp; hygienic:\u003c\/span\u003e The smooth wooden surface is easy to clean and resistant to moisture \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1398\" data-end=\"1485\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1400\" data-end=\"1485\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDecorative:\u003c\/span\u003e The natural grain of walnut makes each piece unique. Perfectly showcases your handmade knife.96\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Onderbeke Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51083881480520,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6146\/9000\/files\/Magnetmesserhalter_1.jpg?v=1754319511"},{"product_id":"100-reines-kamelienol-premium-pflege-fur-messer-schneidbretter-mit-gratis-pflegetuch","title":"100% reines Kamelienöl – Premium Pflege für Messer \u0026 Schneidbretter mit gratis Pflegetuch","description":"\u003ch4 data-start=\"464\" data-end=\"513\"\u003eNatürlicher Schutz für deine Küchenhelfer\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"515\" data-end=\"849\"\u003eUnser 100% Kamelienöl ist die ideale Wahl zur\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ePflege von Messerklingen aus\u003cstrong data-start=\"565\" data-end=\"631\"\u003e \u003c\/strong\u003eCarbonstahl,\u003cstrong data-start=\"565\" data-end=\"631\"\u003e \u003c\/strong\u003eEdelstahl und Damast sowie für Schneidbretter aus Holz oder Bambus. Das hochwertige, kaltgepresste Öl bildet eine hauchdünne Schutzschicht, die effektiv vor Rost, Feuchtigkeit und Rissbildung schützt – ganz ohne chemische Zusätze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"515\" data-end=\"849\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"515\" data-end=\"849\"\u003e\u003cstrong\u003eWarum Kamelienöl?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"883\" data-end=\"956\"\u003e\n\u003cp data-start=\"885\" data-end=\"956\"\u003e\u003cstrong data-start=\"887\" data-end=\"924\"\u003eLebensmittelecht \u0026amp; geruchsneutral\u003c\/strong\u003e – ideal für Küchenanwendungen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"957\" data-end=\"1014\"\u003e\n\u003cp data-start=\"959\" data-end=\"1014\"\u003e\u003cstrong data-start=\"961\" data-end=\"979\"\u003eVerharzt nicht\u003c\/strong\u003e – perfekt für regelmäßige Pflege\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1015\" data-end=\"1075\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1017\" data-end=\"1075\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1019\" data-end=\"1044\"\u003eRostschutz für Messer\u003c\/strong\u003e – auch bei längerer Lagerung\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1076\" data-end=\"1150\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1078\" data-end=\"1150\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1080\" data-end=\"1110\"\u003ePflege für Holzoberflächen\u003c\/strong\u003e – schützt vor Austrocknung und Rissen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1151\" data-end=\"1196\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1153\" data-end=\"1196\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1155\" data-end=\"1196\"\u003e100% pflanzlich \u0026amp; biologisch abbaubar\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"1155\" data-end=\"1196\"\u003eAnwendung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003edas Kamelienöl mit der Pipette auf die Klinge oder Holzoberfläche auftragen und mit dem beigelieferten Pflegetuch gleichmäßig verteilen. Je nach Klinge reichen 1-3 Tropfen völlig aus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1417\" data-end=\"1440\"\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1417\" data-end=\"1440\"\u003e Produktdetails:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-start=\"1442\" data-end=\"1607\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1442\" data-end=\"1493\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1444\" data-end=\"1493\"\u003eInhalt: 30ml\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1556\" data-end=\"1607\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1558\" data-end=\"1607\"\u003eVerpackung: UV-geschützte Glasflasche mit Pipette\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Onderbeke Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51152036102472,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6146\/9000\/files\/IMG_3667.jpg?v=1756375591"},{"product_id":"praktisches-doppelseitiges-abziehleder-mit-kunstleder-oberflache-chromoxydpaste-ideal-fur-den-einstieg-in-die-messerpflege","title":"Praktisches doppelseitiges Abziehleder mit Kunstleder-Oberfläche + Chromoxydpaste – ideal für den Einstieg in die Messerpflege.","description":"\u003cp data-start=\"397\" data-end=\"522\"\u003ePflege deine Messer und Schneidwerkzeuge ganz einfach selbst! Unser handliches Abziehleder-Set bietet dir zwei Lederseiten:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"523\" data-end=\"747\"\u003e\n\u003cli data-start=\"523\" data-end=\"582\"\u003e\n\u003cp data-start=\"525\" data-end=\"582\"\u003e\u003cstrong data-start=\"525\" data-end=\"540\"\u003eRaue Seite:\u003c\/strong\u003e Entfernt grobe Grate nach dem Schleifen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"583\" data-end=\"747\"\u003e\n\u003cp data-start=\"585\" data-end=\"747\"\u003e\u003cstrong data-start=\"585\" data-end=\"601\"\u003eFeine Seite:\u003c\/strong\u003e Eignet sich zum feinen Abziehen und Polieren – hier kannst du die beiliegende Chromoxydpaste auftragen, um deine Klinge auf Hochglanz zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"749\" data-end=\"950\"\u003eDas Material ist pflegeleichtes Kunstleder, das langlebig und robust ist – perfekt für den Alltag. Dank des praktischen Holzträgers liegt das Leder gut in der Hand und ermöglicht dir präzises Arbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1532\" data-end=\"1551\"\u003eAnwendung:\u003c\/h3\u003e\n\u003col data-start=\"1553\" data-end=\"1869\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1553\" data-end=\"1632\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1556\" data-end=\"1632\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1556\" data-end=\"1571\"\u003eRaue Seite:\u003c\/strong\u003e Entfernt grobe Grate nach dem Schleifen oder Nachschärfen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1633\" data-end=\"1758\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1636\" data-end=\"1758\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1636\" data-end=\"1652\"\u003eFeine Seite:\u003c\/strong\u003e Für den finalen Feinschliff – kann bei Bedarf mit der\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ebeiliegenden Chromoxydpaste behandelt werden. Wenn deine Messer von uns nachgeschliffen werden, kannst du Sie auch nur mit der feinen Seite scharf halten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1759\" data-end=\"1869\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1762\" data-end=\"1869\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1762\" data-end=\"1798\"\u003eChromoxydpaste sparsam auftragen\u003c\/strong\u003e, gleichmäßig verteilen, kurz einwirken lassen – fertig ist dein Strop!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-start=\"1871\" data-end=\"1931\"\u003e\u003cstrong\u003e→ Immer in Zugrichtung arbeiten, nie gegen die Schneide.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1871\" data-end=\"1931\"\u003e\u003cstrong\u003eTipp vom Profi: \u003c\/strong\u003eWenn du dir nicht sicher bist, ob du auch den richtigen Winkel hälst, schnapp dir einen Marker und markiere dir deine Schneide im Längsweg. Anschließend ziehst du dein Messer 1-2 mal über dein Leder. Überprüfe nun, ob die Farbe vom Marker an der Schneide verschwunden ist. im besten Fall hast du die Schneide auf Anhieb getroffen. Sollt dies nicht der Fall sein, keine Panik. Wiederhole den Schritt bis du den Winkel getroffen hast. Ein Streichleder schleift sehr schonend also keine Angst, taste dich einfach langsam ran und werde zum echten Schleifprofi!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1871\" data-end=\"1931\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"952\" data-end=\"971\"\u003e\u003cstrong data-start=\"952\" data-end=\"969\"\u003eLieferumfang\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"972\" data-end=\"1065\"\u003e\n\u003cli data-start=\"972\" data-end=\"1027\"\u003e\n\u003cp data-start=\"974\" data-end=\"1027\"\u003e1× doppelseitiges Abziehleder (grobe \u0026amp; feine Seite)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1028\" data-end=\"1065\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1030\" data-end=\"1065\"\u003e1× Chromoxydpaste zum Selbstauftrag\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1072\" data-end=\"1108\"\u003eDeine Vorteile auf einen Blick:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1110\" data-end=\"1363\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1175\" data-end=\"1217\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1177\" data-end=\"1217\"\u003eEinfache Anwendung ohne großen Aufwand\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1218\" data-end=\"1268\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1220\" data-end=\"1268\"\u003eMit Chromoxydpaste für den finalen Feinschliff\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1269\" data-end=\"1312\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1271\" data-end=\"1312\"\u003eHandlicher Holzträger für sicheren Halt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1313\" data-end=\"1363\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1315\" data-end=\"1363\"\u003eIdeal für Küchenmesser, Rasiermesser \u0026amp; Werkzeuge\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1871\" data-end=\"1931\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Onderbeke Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51152207249736,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6146\/9000\/files\/IMG_3661.jpg?v=1756376222"},{"product_id":"kombi-400-1000-schleifstein-nach-japanischer-kornung","title":"Doppelseitiger Wasser-Schleifstein 400\/1000 Körnung – Messerschleifstein nach japanischer Norm","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"67\"\u003eDoppelseitiger Schleifstein 400 \/ 1000 Körnung (Japanische Norm)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"69\" data-end=\"439\"\u003eEin scharfes Messer ist entscheidend für präzises und sicheres Arbeiten in der Küche. Dieser doppelseitige Schleifstein mit 400er und 1000er Körnung nach japanischer Norm (JIS) ermöglicht sowohl das Wiederherstellen stumpfer Schneiden als auch das feine Nachschärfen Ihrer Messer. Er eignet sich ideal für hochwertige Küchenmesser, Jagdmesser und handgefertigte Klingen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"446\" data-end=\"495\"\u003eZwei Körnungen für effizientes Messerschärfen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"497\" data-end=\"526\"\u003e400er Körnung – Grobschliff\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"527\" data-end=\"703\"\u003e\n\u003cli data-start=\"527\" data-end=\"596\"\u003e\n\u003cp data-start=\"529\" data-end=\"596\"\u003eEntfernt Material bei stumpfen oder leicht beschädigten Schneiden\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"597\" data-end=\"644\"\u003e\n\u003cp data-start=\"599\" data-end=\"644\"\u003eIdeal zum Wiederherstellen der Schneidkante\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"645\" data-end=\"703\"\u003e\n\u003cp data-start=\"647\" data-end=\"703\"\u003eGeeignet für Messer, die länger nicht geschärft wurden\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"705\" data-end=\"735\"\u003e1000er Körnung – Feinschliff\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"736\" data-end=\"909\"\u003e\n\u003cli data-start=\"736\" data-end=\"796\"\u003e\n\u003cp data-start=\"738\" data-end=\"796\"\u003eVerfeinert und glättet die Schneide nach dem Grobschliff\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"797\" data-end=\"848\"\u003e\n\u003cp data-start=\"799\" data-end=\"848\"\u003eSorgt für eine saubere und präzise Schnittkante\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"849\" data-end=\"909\"\u003e\n\u003cp data-start=\"851\" data-end=\"909\"\u003ePerfekt für den regelmäßigen Unterhalt von Küchenmessern\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"916\" data-end=\"938\"\u003eEinfache Anwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"940\" data-end=\"1189\"\u003eVor der Verwendung sollte der Schleifstein vollständig in Wasser eingeweicht werden, bis keine Luftblasen mehr austreten. Während des Schleifens empfiehlt es sich, die Oberfläche leicht feucht zu halten, um ein gleichmäßiges Schleifbild zu erzielen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1191\" data-end=\"1340\"\u003eNach dem Schärfen kann die Schneide mit einem Lederstrop abgezogen werden. Dadurch wird die Klinge noch feiner poliert und erreicht maximale Schärfe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1347\" data-end=\"1364\"\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1366\" data-end=\"1632\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1366\" data-end=\"1404\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1368\" data-end=\"1404\"\u003edoppelseitiger Wasser-Schleifstein\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1405\" data-end=\"1455\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1407\" data-end=\"1455\"\u003eKörnung 400 \/ 1000 nach japanischer Norm (JIS)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1456\" data-end=\"1510\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1458\" data-end=\"1510\"\u003egeeignet für Küchenmesser, Outdoor- und Jagdmesser\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1511\" data-end=\"1571\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1513\" data-end=\"1571\"\u003egleichmäßiger Materialabtrag für kontrolliertes Schärfen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1572\" data-end=\"1632\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1574\" data-end=\"1632\"\u003eideal zur Pflege hochwertiger und handgefertigter Messer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1639\" data-end=\"1682\"\u003eWarum regelmäßiges Schärfen wichtig ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1684\" data-end=\"1921\"\u003eRegelmäßiges Nachschärfen erhält die Schneidleistung eines Messers und sorgt dafür, dass weniger Druck beim Schneiden benötigt wird. Das schont sowohl die Klinge als auch das Schneidgut und verlängert die Lebensdauer hochwertiger Messer.\u003c\/p\u003e","brand":"Onderbeke Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52590043758920,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6146\/9000\/files\/IMG_E4421_7cf6c9b9-458a-487b-93ac-fce9b15c8cb9.jpg?v=1772706239"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6146\/9000\/collections\/Menuebild_Zubehoer.jpg?v=1754326668","url":"https:\/\/gnjfz2-6r.myshopify.com\/en\/collections\/frontpage.oembed","provider":"Onderbeke Knives","version":"1.0","type":"link"}